Peppercorn Capital, LLC est une société de développement immobilier commercial basée à Chicago qui se concentre exclusivement sur le quartier de West Loop/Fulton Market à Chicago. Depuis près de deux décennies, Peppercorn Capital défend la préservation et la réutilisation adaptative des usines et des entrepôts qui contribuent à la richesse du caractère et de l'histoire de ce quartier unique. Fondée par Philip Denny en 2000, la société possède et gère actuellement plus de 30 propriétés dans le quartier de West Loop/Fulton Market, et demeure la plus grande société de développement immobilier commercial et d'investissement en propriété exclusive du quartier.