Fangquan Ming
Owner & Founder, WeBox
Santa Clara, CA 95054
Téléphone (650) 933-6553
Biographie
En 2017, M. et Mme Ming ont déménagé dans la Silicon Valley pour une durée de quatre ans. Un jour, alors qu'ils dînaient avec leurs amis dans un restaurant chinois local, un plat de porc sauté est arrivé sur la table, et Mme Ming s'est mise à pleurer. Ce plat lui rappelait beaucoup les repas de chez elle. Elle avait le mal du pays.
L'amour que M. Ming portait à sa famille et à sa femme lui a donné une idée. Pour apaiser le mal du pays de sa femme, il voulait créer une plateforme qui encourage les chefs talentueux, les boulangers et les passionnés de cuisine, venant de partout dans le monde, à préparer leurs plats les plus authentiques pour les personnes éloignées de leur ville natale.
Le sel est essentiel à la vie. C'est l'un des goûts fondamentaux de l'être humain et l'assaisonnement alimentaire le plus universel. La nourriture nous rassemble. Nous aimons partager des plats délicieux avec nos amis et notre famille.
Une bouchée, un délice et une histoire à la fois.
