Trafalgar Local commercial | 120 m² | À louer | Chamberí, Madrid 28010

Traspaso de pastelería y cafetería de autor en zona prime de Trafalgar. Se ofrece en traspaso una exclusiva pastelería y cafetería de autor situada en una de las mejores zonas de la ciudad, con gran visibilidad y un alto tránsito peatonal. El local dispone de 120 m² distribuidos en dos plantas y una fachada de 5 metros a calle principal, convirtiéndose en el espacio ideal para desarrollar un concepto gastronómico de alto nivel. El establecimiento está completamente equipado con maquinaria profesional nueva, seleccionada para garantizar un funcionamiento eficiente y de calidad. Entre su equipamiento se incluyen un frigorífico y un congelador industriales verticales para la correcta conservación de productos, una laminadora profesional para trabajar masas con precisión, hornos de convección que aseguran cocciones homogéneas, una batidora industrial de gran capacidad, y una cafetera profesional con molino y prensadora automática para ofrecer café de especialidad. Además, cuenta con vitrinas refrigeradas de alta gama que permiten exponer los productos de forma atractiva manteniendo su frescura. El local dispone también de un elevador de alimentos que conecta la cocina con la planta principal, optimizando el servicio y la operativa diaria. Esta pastelería y cafetería representa una gran oportunidad para profesionales de la gastronomía que deseen ofrecer una experiencia distintiva, combinando calidad, diseño y ubicación privilegiada. Es un espacio listo para continuar con una propuesta de autor o dar vida a un nuevo proyecto con identidad propia.