Historic Lake City Building 300 W Third St Local commercial 256 m² À vendre Lake City, CO 81235 1 139 086 € (4 447,23 €/m²)

Remontez le temps avec de nouveaux équipements modernes.
Le bar-restaurant Wrangler de Lake City, dans le Colorado, a une longue et riche histoire.
Le bâtiment en pierre extrait localement a été érigé en 1881 et a d'abord été ouvert sous le nom de papeterie et de librairie A. H. Avery & Company, mais a rapidement élargi son offre aux bougies, aux confiseries et aux produits exotiques tels que les fruits et les noix. L'entreprise s'est encore développée pour inclure la joaillerie, la réparation de montres et d'horloges et la gravure, reflétant la prospérité croissante de la communauté en tant que ville minière et ville de destination sur le chemin de fer de Denver et Rio Grande.
En 1892, il a été occupé comme marché à viande par la W. S. Whinnery & Company, puis s'est progressivement agrandi pour devenir un magasin général à part entière.
Après 1895, le bâtiment a servi d'épicerie, de magasin de chaussures, de cabinet d'avocats et de bureau de presse jusqu'en 1912.
Le début du 20e siècle a marqué le début de sa longue histoire de bars et de restaurants, à commencer par le Log Cabin Inn, propriété de la famille Wright, et était l'un des deux bars historiques du centre-ville qui proposaient de la nourriture et des divertissements tard dans la nuit.
En 1946, le bâtiment a été vendu à Jack Milner, qui a agrandi l'arrière du bâtiment pour créer un bar-restaurant encore plus animé. Le bâtiment a été acheté par la famille Walker en 1960 et est devenu le Pinecone Saloon. Booey Bolger en est devenu propriétaire dans les années 1980 et 1990 jusqu'à ce que les Hardilek's l'achètent en 1997 et le rebaptisent Highbridge Saloon. Dans les années 2000, le bâtiment a été acheté par Drew Paschall et a été rebaptisé Restless Spirits.
Enfin, en 2022, le bâtiment a été acheté par Loren Hill, une décoratrice d'intérieur qui avait la vision de lui redonner sa gloire victorienne d'origine, vers 1881, tout en préservant sa riche histoire de 100 ans de bars et de restaurants.
Les travaux de restauration ont débuté immédiatement, avec l'installation d'un nouveau toit chauffant, suivie du remplacement de la plomberie et de l'électricité nécessaires pour mettre le bâtiment en conformité avec le code du bâtiment actuel. Puis vinrent la restauration minutieuse et/ou le remplacement des sols, des murs et des plafonds par des matériaux d'époque, notamment des carreaux de marbre italiens importés et des luminaires anciens.
Ensuite, la goulotte à charbon et la zone de stockage du sous-sol ont été converties en une salle à manger intime et une cave à vin, équipées de portes et de serrures de cellule de prison en fer d'époque.
Ensuite, un bar corinthien vintage à trois arches de 25 pieds de long de Chicago (vers 1901) a été acheté et entièrement restauré par le principal ébéniste de restauration de bars du pays, puis transporté à Lake City par semi-camion et installé sur place. Avec sa façade cabriole unique, elle est l'une des 20 seules de ce type à avoir été fabriquée et, selon le restaurateur, elle pourrait être le dernier exemple vivant de ce style unique.
Les prochaines étapes comprenaient la construction d'extensions de la cuisine historique, y compris une aire de préparation des pizzas, un poste d'attente dans la salle à manger et une grande cuisine de préparation à l'étage ; l'installation d'une nouvelle unité de chauffage et de climatisation (ce qui en ferait le seul bar et restaurant de Lake City climatisé pendant les chauds mois d'été) ; l'installation de systèmes modernes de sécurité et de surveillance des incendies ; et l'achat et l'installation de nombreux nouveaux équipements et appareils de restauration pour desservir le poste d'attente, le bar et la cuisine et zones de préparation.
Les portes ont officiellement ouvert leurs portes en juillet 2023, avec un nouveau nom et un nouveau logo. Le nom, The Wrangler, reflète l'histoire de Lake City en matière d'élevage ; et le logo, un W majuscule surmonté de bois, reflète l'héritage de chasse de renommée mondiale de Lake City.
Les personnes intéressées par l'achat du Wrangler achèteront une véritable entreprise « clé en main » prête à fonctionner, y compris les casseroles, les assiettes et l'argenterie. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de votre créativité et de votre volonté de poursuivre un autre chapitre des 136 ans d'histoire du 300 West Third Street. Son histoire est profondément ressentie et reflétée dès que vous franchissez les portes d'entrée gravées à la main..